Come funzionano i sistemi di vino al bicchiere Coravin?
Scopri perché milioni di amanti del vino e professionisti si fidano di Coravin come il modo migliore per gustare il loro vino, in qualsiasi momento.
Alzando il livello: 3 sistemi unici di vino al bicchiere
Crediamo che tutti meritino la libertà di esplorare qualsiasi vino, in qualsiasi momento. Ecco perché abbiamo sviluppato 3 sistemi pionieristici di vino al bicchiere con tecnologia brevettata, ciascuno progettato per mantenere il tuo vino fresco come il primo versamento, bicchiere dopo bicchiere.
Timeless+ Serie
GODITI UN BICCHIERE IN QUALSIASI MOMENTO E MANTIENI IL TUO VINO FRESCO, COME SE NON FOSSE MAI STATO APERTO
Accesso con ago di precisione:
L'ago ultra-sottile di grado medico perfora delicatamente il sughero naturale, assicurando che nessuna ossigeno entri nella bottiglia.
Il sughero si richiude naturalmente, mantenendo il tuo vino fresco, come se Coravin non fosse mai stato lì.
Capsula di gas Argon™ pura:
Il gas argon già presente nel processo di vinificazione alimenta i nostri sistemi di vino al bicchiere Timeless.
Timeless+ sostituisce il vino versato con argon, creando una barriera protettiva che ferma l'ossidazione.
Timeless Aeratore:
L'Coravin Timeless+ Aeratore incluso si attacca al beccuccio del tuo sistema di vino al bicchiere Timeless, simulando 60-90 minuti di decantazione istantaneamente.
La magia di versare vino senza rimuovere il sughero
Rispetto ad altri dispositivi sul mercato, che ritardano solo l'ossidazione del tuo vino, il classico sistema di vino al bicchiere Coravin Timeless è progettato per versare vino senza rimuovere il sughero.
Questo significa che il tuo vino ha sempre il sapore di essere appena stato aperto—anche anni dopo.
Pivot+
GODIMENTO DEL VINO SENZA SFORZO PER MOMENTI QUOTIDIANI
Design innovativo del tappo:
Sostituisci il sughero o il tappo con il tappo Pivot, formando una chiusura ermetica per qualsiasi tipo di bottiglia.
Capsula di gas Argon™ pura:
Il gas argon è ciò che distingue il sistema di vino al bicchiere Pivot+ da altri prodotti comuni sul mercato.
Perché usiamo il gas argon?
Il gas argon è comunemente utilizzato nella vinificazione tradizionale per proteggere il vino dall'ossigeno.
Su bottiglie di vino aperte, il sistema di vino al bicchiere Pivot+ sostituisce il vino versato con argon.
Questo crea una barriera protettiva che rallenta l'ossidazione, permettendoti di conservare il resto dei tuoi vini preferiti per un massimo di un mese dopo l'apertura.
Soluzione perfetta per tappi sintetici e tappi a vite
Il sistema di vino al bicchiere Pivot+ ti consente di gustare il tuo vino secondo le tue condizioni.
Sostituendo la chiusura della bottiglia con un tappo appositamente progettato, Pivot+ ti consente di versare quanto più o quanto meno desideri mentre inietti gas argon per proteggere il vino rimanente dall'ossidazione.
Il tuo vino rimane fresco e saporito per un massimo di 4 settimane, quindi ogni bicchiere ha lo stesso sapore vibrante del primo.
Sparkling al bicchiere
GODITI IL VINO SPUMANTE AL TUO RITMO CON CORAVIN SPUMANTE®
Sistema di ricarica CO₂:
Il caricatore Coravin Sparkling inietta CO₂ puro nella bottiglia già aperta per mantenere la pressione e la freschezza perfette per un massimo di 4 settimane.
Il caricatore dispone di un indicatore di pressione che mostra verde quando la bottiglia è completamente carica e rosso quando la capsula di CO₂ è vuota.
Tappo ermetico Sparkling:
Si blocca saldamente per preservare la carbonatazione e prevenire la fuoriuscita di gas.
Il tappo Sparkling è l'unico al mondo che si adatta a qualsiasi bottiglia di vino frizzante fino alla dimensione Magnum.
Capsule di CO₂ Pure™ Sparkling:
Il CO₂ Pure replica la carbonatazione naturale dei vini frizzanti, preservando le loro bollicine, sapore e freschezza per un massimo di quattro settimane.
Essendo un gas sicuro per gli alimenti e non reattivo, il CO₂ Pure mantiene l'integrità del vino senza alterarne il gusto o l'aroma.
Inoltre, le capsule di CO₂ Pure™ Sparkling di Coravin sono progettate con precisione per la sicurezza e la pressione ottimale, garantendo una conservazione costante e di alta qualità ad ogni utilizzo.
Tecnologia pionieristica che mantiene le bollicine fresche come il primo sorso
Il solo sistema di vino frizzante al bicchiere della sua specie.
Progettato per preservare perfettamente le bollicine e la freschezza dello champagne o del vino frizzante per 4 settimane.
Coravin Domande frequenti
Cosa rende l'utilizzo di Coravin diverso dagli altri sistemi?
I sistemi di vino al bicchiere Coravin Timeless sono unici perché ti permettono di versare vino senza rimuovere il tappo, garantendo che l'ossigeno non entri mai nella bottiglia.
Rispetto ad altri sistemi che rallentano solo l'ossidazione, Coravin Timeless la ferma completamente, preservando i vini fermi alla qualità ottimale come se non fossero mai stati aperti.
Il sistema di vino al bicchiere Pivot+ offre una soluzione flessibile per bottiglie con tappi a vite o già aperte.
Sostituendo il vino versato con gas argon sicuro per alimenti, Pivot+ previene l'ossidazione mantenendo il sapore e la freschezza del vino fino a 4 settimane.
Per i vini frizzanti, il sistema di vino al bicchiere Coravin Sparkling® estende questa innovazione preservando sia il vino che la sua effervescenza e freschezza. Resealando la bottiglia con il Sparkling Stopper e caricandola con gas CO₂, il sistema mantiene la pressione e la carbonatazione originali della bottiglia, garantendo che ogni bicchiere di vino frizzante abbia lo stesso sapore fresco e frizzante del primo versamento.
Che sia fermo o frizzante, Coravin garantisce che ogni bicchiere offra la stessa qualità eccezionale del momento in cui la bottiglia è stata aperta per la prima volta.
Funziona Coravin su tutti i tipi di bottiglie di vino?
Coravin offre soluzioni per quasi tutti i tipi di bottiglie di vino e chiusure, rendendolo versatile su un'ampia gamma di vini:
- Progettato per bottiglie sigillate con tappi di sughero naturale, la Serie Timeless+ ti consente di versare un bicchiere di vino fermo senza rimuovere il tappo, lasciando il vino rimanente completamente non influenzato. Nota: Questo particolare sistema non funziona con tappi sintetici perché non si sigillano automaticamente dopo che l'ago è stato rimosso, a differenza del sughero naturale. Per bottiglie con tappi sintetici, Pivot+ è un'ottima alternativa.
- Il sistema Pivot+ funziona con tutti i tipi di bottiglie, indipendentemente dalla chiusura, sostituendo il tappo della bottiglia con un Pivot Stopper appositamente progettato. Una volta inserito, il Pivot+ utilizza gas argon di grado alimentare per preservare la freschezza del vino fino a 4 settimane dopo l'apertura.
- Per i vini frizzanti, il sistema al bicchiere Coravin Sparkling è specificamente progettato per funzionare con bottiglie di vino frizzante. Dopo il versamento, il Sparkling Stopper sigilla la bottiglia, e il gas CO₂ mantiene la pressione originale della bottiglia, preservando sia il vino che la sua effervescenza.
Quanto dura una capsula Coravin?
Una capsula Coravin Pure™ di Argon dura fino a 15 bicchieri da cinque once con i sistemi Timeless o 20 bicchieri con i sistemi Pivot.
Una singola capsula di CO₂ Sparkling Coravin Pure™ può preservare fino a 7 bottiglie standard di vino frizzante da 750 ml, a seconda della quantità di vino versato ogni volta.
Per Sparkling Coravin non è necessario ripristinare la pressione del gas dopo ogni bicchiere. Sebbene sia importante chiudere la bottiglia con un tappo per frizzante, puoi ridurre il consumo di gas ripristinando la pressione solo alla fine della giornata.
L'uso di Coravin influisce sul gusto o sulla qualità del vino?
No, Coravin non influisce sul gusto o sulla qualità del vino. I sistemi di vino al bicchiere Timeless utilizzano gas Argon, un gas nobile già utilizzato nel processo di vinificazione che non reagisce con il vino.
L'Argon crea uno strato protettivo sopra il vino, prevenendo l'ossidazione senza alterare il sapore.
Per i vini frizzanti, il sistema di vino al bicchiere Coravin Sparkling® utilizza CO₂ puro per mantenere la frizzantezza e la freschezza naturale dei vini frizzanti fino a 4 settimane.
Creando una chiusura ermetica con il suo tappo specializzato e caricando la bottiglia con CO₂, il sistema assicura che ogni bicchiere abbia lo stesso sapore vibrante e frizzante del primo versamento.
Può Coravin essere utilizzato su vini più vecchi o più fragili?
Sì, Coravin può essere utilizzato su vini più vecchi o più fragili. Per questi, si raccomanda la Timeless Vintage Needle, poiché è più sottile e delicata, riducendo il rischio di danneggiare i tappi delicati.
Tuttavia, vale la pena notare che se il tappo è significativamente deteriorato, potrebbe spingere dentro la bottiglia o non sigillarsi efficacemente. Se sei preoccupato per l'età o le condizioni del tappo, è buona pratica controllare che il tappo rimanga intatto e non si sia mosso dopo aver utilizzato il sistema Coravin – questo per assicurarti che abbia funzionato bene.