Cerchi i migliori vini estivi per il tuo sole sospeso? Ne abbiamo cinque per te: tutti sono più leggeri e rientrerebbero nella categoria di "rinfrescante". Secondo il nostro sommelier interno, ognuno ha una maggiore acidità e è leggermente fuori dall'ordinario, ma si accoppiano bene con il cibo barbecue e le viste sulla spiaggia.
Le nostre bocche sono annaffiate, quindi immergiamoti.
5 dei migliori vini estivi
Combinando approfondimenti sui clienti e competenze dalle relazioni che abbiamo promosso nel mondo del vino, abbiamo curato una selezione di vini per ispirare l'esplorazione. Cerca i vini come Gewürztraminer A Cabernet Franc e regioni dall'Argentina al Sudafrica.
1. 2015 LE Artishasic Old Vine Carignan Redwood Valley
Facciamo il via alla nostra lista con Carignan, una maturazione tardiva Rosso uva varietà di origine spagnola che si trova più comunemente nel vino francese. Le Artichasic cresce il loro Carignan nella Redwood Valley della California. Il vino sviluppa tannini setosi e acidità luminosa, con una finitura lunga e complessa. Gli aromatici di viola, petalo di rosa e spezie da forno, completano un palato di mirtillo, ciliegia e liquirizia. C'erano solo 154 casi di questo vino realizzati!
2. 2017 Rizman Tribidrag (Zinfandel)
Il prossimo è Un vino dalla costa dalmata in Croazia. Questo Rizman Tribidrag del 2017 di Terra Madre è un vino potente con aromi complessi di Rosso Frutta, liquirizia (stiamo notando una tendenza?), Sweet Spices e Terra Note. Questo vino si abbina bene con così tanti piatti ricchi diversi, ma consigliamo vivamente un ben gridato Rosso carne e formaggio.
3. 2020 Theopolis Vineyards Estate Grown Rosé di Petite Sirah
Torna in California, andiamo. Questo Rosé brillante Di Theopolis Vineyards ha incredibili aromi di fiori selvatici, camomilla, fragola e anguria fresca - ciao, profumi estivi! Al palato, questo rosé di colore audace è asciutto ed equilibrato con note di degustazione di mele fresche e bacche selvatiche. Adoriamo berlo con cibi barbecue nel cortile come carne affumicata, torte di granchio, verdure grigliate, ceviche, insalate estive - la lista continua. Scopri di più sull'enologo, Theo-Patra, Queen of the Vineyards, in La nostra intervista video.
4. 2019 Tablas Creek Esprit de Tablas Blanc
Ogni amante del vino ne ha bisogno Tablas Creek White sul loro tavolo estivo. L'Esprit de tablas Blanc del 2019 è Tablas Creek Vineyard's Flagship White Blend realizzato con Roussanne del 63%, 20% Grenache Blanc, 14% Picpoul Blanc e 3% Picardan - tutti coltivati in California. I nerd del vino apprezzeranno che le uve sono state propagate dalle talee di Budwood dal Château de Beaucastel Estate in Francia. Roussanne fornisce la ricchezza del nucleo, la mineralità e i sapori del miele e delle spezie, mentre Grenache Blanc aggiunge sapori di mela verde e anice, una sensazione lussureggiante e acidi luminosi. Picpoul Blanc aggiunge luminosità dell'ananas e mineralità salina mentre Picardan - mentre solo il 3% - porta eleganza. Ottieni questo vino estivo prima che se ne vada.
5. 2019 Kistler Sonoma Mountain Chardonnay
Ultimo ma non meno importante, a Chardonnay estivo dai vigneti di Kistler. Immerso nella regione della montagna di Sonoma, nel paese del vino della California, Kistler Vineyards fa avanzare uno Chardonnay con potenti aromi di mela gialla e pelle di pesca. Al palato, questo vino ha acidità fresca e un tocco di mineralità, rendendolo adatto alle calde notti estive. Questa particolare annata del 2019 ha ammorbidito l'acidità grazie alle lievi condizioni e alle serate leggermente più calde del solito che portano al raccolto.
Goditi ciascuno di questi vini nel tempo con Coravin Pivot O Coravin Timeless Vino al calice sistemi. Con Pivot, i vini rimangono freschi per un massimo di 4 settimane. Con Timeless, vini negli ultimi mesi - anche anni. Saluti per esplorare i migliori vini estivi che il mondo ha da offrire.