Poche persone hanno trasformato il modo in cui viviamo il vino come Greg Lambrecht. Come inventore di Coravin, ha rivoluzionato il modo in cui assaporiamo e godiamo i vini pregiati, aprendo bottiglie che altrimenti sarebbero rimaste sigillate per decenni.
Dall'apertura di porte a degustazioni private all'accesso ad alcuni dei vini più rari del mondo, la scoperta di Greg gli ha permesso di vivere vini straordinari che un tempo sembravano irraggiungibili, permettendogli di esplorare il mondo del vino in modi che la maggior parte degli amanti del vino può solo sognare.
La cantina Inglenook
Quest'anno, Greg ha avuto l'opportunità di visitare Inglenook, una cantina fondata nel 1879 dal capitano di mare finlandese Gustave Niebaum e situata nel Rutherford Bench della Napa Valley.
Conosciuta per la sua ricca storia e i vini eccezionali, Inglenook è nata dalla visione di Niebaum di creare vini americani che potessero competere con i migliori d'Europa, con il terroir della tenuta che si è rivelato perfetto per questa ambizione.
Una storia radicata nell'eccellenza
La storia di Inglenook può essere descritta come una di ambizione, crescita e restauro. Dopo la morte di Niebaum, suo pronipote John Daniel Jr. assunse il controllo nel 1939, portando la cantina a nuovi livelli e a un riconoscimento globale. Tuttavia, i cambiamenti nella proprietà portarono a un calo della qualità, gettando incertezza sul futuro della tenuta fino agli anni '60.
Il Rinascimento Coppola
Nel 1975, il leggendario regista Francis Ford Coppola, insieme a sua moglie Eleanor, acquistò parte della tenuta Inglenook con la determinazione di ripristinarne l'eredità. Nei decenni successivi, Coppola si dedicò a riunire e restaurare la proprietà, spinto dalla stessa passione e attenzione ai dettagli che caratterizzano il suo modo di fare cinema. Nel 2011, la famiglia Coppola aveva riacquistato con successo l'intera tenuta, che rimane una delle poche grandi tenute vinicole a conduzione familiare negli Stati Uniti.
Una visita indimenticabile
La visita di Greg a Inglenook è stata una che ha davvero catturato il suo cuore:
"Ho avuto la fortuna di assaporare alcuni dei vini Inglenook degli anni '50, e come quelli, questa visita non ha deluso"
Il tour lo ha portato attraverso la tenuta, iniziando con il pittoresco cortile che si affaccia sul Rutherford Bench. Ha poi esplorato le storiche cantine, dove è rimasto colpito dagli aggiornamenti effettuati da Coppola:
"È riuscito a preservare lo stile originale della cantina aggiungendo forse il miglior bar del caffè di Napa."
Pours speciali con Coravin
Lì, Greg ha anche avuto l'opportunità di assaporare un Rubicon Niebaum Coppola del 1999, versato senza sforzo con Coravin. Questo vino complesso ha rivelato strati di ribes, mora, terra, prugna, e quercia cedrata, tutto rimasto intatto grazie alla tecnologia di Coravin’s technology.
Inglenook, con la sua ricca storia e il suo impegno per l'eccellenza, è solo una delle molte cantine eccezionali che si affidano al potere di Coravin per migliorare l'esperienza del vino. Consentendo agli ospiti di assaporare i vini al loro apice senza compromettere la qualità, Coravin consente a cantine come Inglenook di mostrare le loro migliori selezioni agli amanti del vino, garantendo che ogni bottiglia possa essere gustata nella sua piena brillantezza.
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