La domenica di Pasqua è un esempio di una festa che riunisce molte persone diverse per celebrazioni e conversazioni intorno al cibo. L'abbinamento perfetto per il tuo pranzo o cena di Pasqua è il Coravin, che ti permetterà di servire vini di alta qualità senza sacrificare la tua collezione. E se sei nuovo nel mondo del vino, la nostra pratica guida agli abbinamenti ti aiuterà a scoprire quali vini sono migliori da abbinare ai tuoi piatti tradizionali di Pasqua.
Prosciutto con...
Ricorda, abbinare cibo e vino alla fine si riduce a preferenze personali, ma questo è per aiutarti a te e ai tuoi ospiti a iniziare. Con l'avvicinarsi della Pasqua, un classico prosciutto è sicuro di fare la sua comparsa. Quando si tratta di abbinare il vino con il prosciutto, non puoi sbagliare con un Riesling o un Gewürztraminer. Questi vini bianchi sono ottime scelte per chi preferisce qualcosa di più leggero. Per gli amanti del vino rosso, Pinot Noir, Zinfandel o Grenache possono essere l'abbinamento perfetto. Per i piatti a base di prosciutto, i vini rossi fruttati e a basso contenuto di tannini sono la scelta migliore. E se vuoi impressionare i tuoi ospiti, considera di servire un rosé secco, che ha fruttato di bacche, tannini leggeri e un finale secco che completerà splendidamente il prosciutto.
Agnello con...
Ti aspetta una fantastica domenica di Pasqua con cibo incredibile, incluso questo arrosto di agnello dolce e salato. La carne è deliziosamente condita e cotta a perfezione succosa. Accompagnalo con un vino rosso audace che esprime alti livelli di frutta, tannino e acidità come Cabernet Sauvignon, Syrah o Rosé, che completerà i suoi sapori terrosi e selvatici. Abbinare l'agnello con il vino non deve essere difficile. Un pasto delizioso va di pari passo con il giusto tipo di vino. Cerca varietà in stile Rodano che abbiano sapori pepati e affumicati che completeranno il gusto dell'agnello.
Salmone con...
C'è una bellissima relazione tra pesce e vino. Il salmone al forno è un piatto classico di Pasqua. Un vino bianco fresco, come un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio si abbinerà bene ai delicati sapori del salmone al forno. Questi vini hanno una brillante acidità che esalta il sapore del salmone, creando un abbinamento rinfrescante e soddisfacente. Un Chardonnay è anche una buona opzione se preferisci qualcosa di più cremoso e burroso. Sparkling vini o champagne possono essere festivi ed eleganti per un'occasione speciale come il brunch o la cena di Pasqua.
Purè di Patate con...
Certo, il purè di patate è un ottimo contorno, ma può anche essere il protagonista dello spettacolo. Abbinalo a un vino rosato secco e a un tocco di brodo di pollo e otterrai risultati deliziosi. Se servi piatti di patate salati con carne, come la salsiccia di maiale, ad esempio, potresti voler scegliere un vino rosso come il Malbec. Le verdure arrosto, d'altra parte, si abbinano bene a bianchi puliti e freschi come il Grüner o l'Albariño. Questi vini offrono un contrasto rinfrescante con i sapori arrosto delle verdure.
Uova di Pasqua di cioccolato con...
Infine, il cioccolato di Pasqua è un must per il dessert. C'è cioccolato per ogni gusto, e abbinarlo al vino può essere un'esperienza divertente e deliziosa. Che tu preferisca cioccolato fondente, al latte o bianco, c'è un vino che può elevare la tua esperienza con il cioccolato. Sul nostro blog, abbiamo una guida dettagliata all'abbinamento di vino e cioccolato, così puoi trovare l'abbinamento perfetto per il tuo gusto. Il cioccolato non è mai stato così buono!
Ora non hai scuse per non pianificare un perfetto abbinamento di cibo e vino per Pasqua. Tutto ciò che devi fare è scegliere un Coravin dispositivo a tua scelta, decidere quali vini servirai e poi versa, servi e goditi! Non dimenticare di scattare foto per commemorare il tuo evento divertente e di taggare @Coravin su Instagram!