Per molto tempo lo champagne è stato l'unico "buono" vino scintillante che la maggior parte degli americani ha bevuto. Quei giorni sono scomparsi da tempo; Oggi ci sono buone probabilità che tu vedrai buoni procedimenti italiani e cavalle spagnole sulle liste dei vini e nella tua asino locale. Ma quali sono le differenze tra questi tre scintillanti popolari? Il grafico seguente rivela le differenze chiave: dalle uve utilizzate a come decodificare il linguaggio della dolcezza sulle etichette:
Nota - Sparkling La produzione di vino in Germania supera in realtà quella della Spagna, ma la maggior parte delle bottiglie di frizzante - Sekt nel linguaggio locale - fatte in Germania sono ubriache in Germania. Quando diciamo che Champagne, Prosecco e Cava sono i vini scintillanti più popolari al mondo, intendiamo entrambi popolari dove vengono prodotti, così come in tutto il resto del mondo.
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