Le vin est une boisson curieuse. C'est l'une des rares boissons scellées avec un bouchon. Bien sûr, il y a maintenant de nombreuses fermetures de bouteilles, des bouchons à vis aux bouchons de bouteilles. Cependant, les bouteilles de vin fin sont toujours scellées avec un bouchon robuste et parfois têtu.

Le liège est un matériau imperméable et malléable, l'écorce d'arbre des chênes de liège. Bien que les bouchons de vin sont devenus les fermetures standard pour le vin, ils ont également créé un besoin - le besoin d'outils pour les retirer! Voici où se trouve l'ouvre-bouteille de vin.

Tout le monde, même ceux qui ne intéressent pas le vin, ont un tire-bouchon à la maison, car il est devenu un outil essentiel pour divertir les invités; Cependant, avec autant de styles d'ouverture des bouteilles sur le marché, il est difficile de choisir le bon. Discutons de la façon de trouver le meilleur ouvre-vin pour vous. Mais tout d'abord, comme tous les sujets liés au vin, tout commence par un peu d'histoire.

L'évolution de l'ouverture du vin

Bien que le vin ait plus de sept mille ans d'histoire, les bouchons de bouteille et les ouvreurs de vin n'étaient pas nécessaires pendant les premiers mille ans. Le vin a été produit, stocké et expédié dans des navires en argile jusqu'à l'adoption de barils en bois.
Même alors, le vin a été expédié en fûts et vendu en vrac, pas des bouteilles, jusqu'au XVIIe siècle et largement adopté jusqu'au début du 19e siècle, lorsque les bouteilles en verre ont acquis la prévalence. Avec eux sont venus l'arrivée du bouchon comme la fermeture ultime et le tire-bouchon.

Des hélices métalliques, souvent en acier, appelées vers, ont d'abord été créées pour un usage militaire, car les soldats les utilisaient pour nettoyer et nettoyer les canons et les fusils. Peu de temps après, l'invention a été adoptée par les buveurs de vin, de cidre et de liqueur à ouvrir des bouteilles, qui étaient déjà scellées avec un bouchon dès le XVIIe siècle.

Le révérend Samuel Henshall a breveté le premier tire-bouchon en 1795 au Royaume-Uni, rien d'autre qu'un ver en acier avec une poignée. Cependant, l'inventeur allemand Carl F.A. Weinke a changé le monde en créant «l'ami du serveur» en 1882, un outil portable qui a utilisé un levier pour retirer même les bouchons les plus solides. Les améliorations de la traction à vis pratique ont abouti à une myriade de ouvre-bouteilles de vin, y compris les récentes électriques.

Cependant, le saut évolutif le plus important dans les ouvre-bouteilles est venu avec Greg Lambrecht Création du Coravin système. Pourquoi retirer le bouchon si vous pouvez extraire le vin avec une aiguille creuse?

Quel est le meilleur ouvre-vin?

Cela dépend de vous, de vos habitudes de consommation de vin et de vos préférences. Tout ouvre-bouteille de vin fera l'affaire si vous voulez retirer le bouchon d'une bouteille. Quant à la façon d'utiliser un ouvre-vin, cela dépend de vos outils de choix. Même les ouvre-bouteilles électriques sont utiles pour ceux qui souhaitent retirer facilement le bouchon.

Bien que la plupart des ouvre-bouteilles de vin feront l'affaire, ils ne sont pas tous pareils. Supposons que tu veux Servir Vous-même un verre de vin de votre collection - la plupart du temps, vous devrez vous engager dans toute la bouteille. Eh bien, le vin est plus périssable que nous ne le pensons. Alors, comment faites-vous Servir vous-même ou vos invités un échantillon de vin ou un verre de vin sans exposer toute la bouteille à l'oxygène et aux micro-organismes? La réponse est avec Coravin.

Qu'est-ce qu'un Coravin Tire-bouchon?

Le Coravin La préservation du vin à la place, cela a changé la façon dont nous pensons à l'extraction du vin d'une bouteille, se concentrant principalement sur la réduction des déchets et la préservation du vin laissé pour compte.

CoravinLa contribution du monde du vin est un outil pour extraire le vin d'une bouteille tout en préservant le reste à l'aide d'argon, un conservateur de vin naturel qui protège le vin contre l'oxydation. Oui, le vin est délicat. En même temps, un Coravin L'ouvreur de vin donne la polyvalence aux buveurs de vin, leur permettant de Servir Autant de vin qu'ils le souhaitent sans s'engager dans toute la bouteille.

Comment tout cela fonctionne-t-il? Coravin Timeless systèmes Insérer une aiguille creuse à travers le liège, extraite du vin tout en le remplaçant par gaz argon dans un mouvement rapide. Le liège se referme naturellement, laissant la bouteille et son contenu intact.

Voici trois cas dans lesquels Coravin Excelle, dépassant les ouvre-bouteilles de vin traditionnels et la dégustation et le versement du vin plus abordables et excitants.

Le meilleur ouvre-vin pour les dégustations de vin

Si vous êtes à Servir Plus d'un vin, vous voulez en tirer le meilleur parti. La dégustation du vin, après tout, consiste à comparer les styles de vin produits dans différentes régions, avec des raisins distincts et de divers producteurs. Parfois, la dégustation du vin exact de différents millésimes peut être une expérience d'apprentissage extraordinaire.

Le problème est que l'ouverture de plus de bouteilles que vous et vos invités peut gérer les résultats dans le vin restant. Le Coravin L'ouvreur de vin vous permet de Servir Autant de vin que nécessaire tout en préservant le reste pour les futures dégustations ou sessions de vin.
Assemblez les dégustations de vin verticales et horizontales en toute confiance, sachant qu'aucune goutte de vin ne se gaspillera. Servir Quelques onces de dizaines de vins en une seule séance et découvrent les complexités du monde du vin plus rapidement et plus efficacement. En savoir plus sur l'espérance de vie de vos bouteilles ici.

Le meilleur ouvre-vin pour les restaurants

La plupart, sinon tous, les restaurants gastronomiques ont un programme de vin bien établi. Même les restaurants décontractés et familiaux offrent du vin, et il est facile de comprendre pourquoi. Le vin améliore l'expérience culinaire. Dans le même temps, cela augmente les revenus du lieu.

Avec une sélection de vins, la plupart des restaurants offrent Vin au verre. Cependant, à moins que l'établissement ne dispose d'une clientèle axée sur le vin, du vin se gaspille tous les soirs. Une fois que vous avez ouvert une bouteille, vous feriez mieux de le vendre ou risquez de le jeter. Cela signifie que les restaurateurs s'engageront rarement à offrir bien Vin au verre. Personne ne veut jeter du vin cher!

UN Coravin Le ouvre-vin offre une solution. Les serveurs et les sommeliers peuvent offrir des vins plus complexes et coûteux par le verre et Servir les sans compromettre l'intégrité de la bouteille entière. Certains restaurants utilisant Coravin Les systèmes de vin offriront souvent toute leur sélection de vins par le verre, capitalisant sur la soif et la curiosité sans fin de leurs clients vitières.

Le meilleur ouvre-vin pour les collectionneurs

La collecte de vin est non seulement amusante mais aussi rentable. Comme les beaux-arts, les amendements en valeur de la valeur et les bouteilles rares sont aussi convoitées que les œuvres d'art les plus rares. La collecte de vin peut également être un moyen de vous faire plaisir, vous et vos proches, des bouteilles exclusives lorsque l'occasion survient; Cependant, une fois que vous avez ouvert une bouteille, c'est parti pour toujours.

Coravin Les systèmes permettent aux collectionneurs amateurs et professionnels d'échantillonner le vin dans leurs caves à vin à mesure qu'il vieillit, leur permettant de choisir le bon moment pour l'ouvrir. UN Coravin Le bouchon de vin permet aux amateurs de vin de Servir eux-mêmes et leurs invités un verre d'un vin sans s'engager dans toute la bouteille.

Coravin« Timeless Le système de préservation est le meilleur ouvre-vin pour ceux qui souhaitent préserver le vin, ce qui donne une collection que vous pouvez goûter quand vous le souhaitez tout en gardant son intégrité. Cela change tout.

Tout outil qui vous permet de Servir Ce précieux liquide hautement gardé par un bouchon est un bon ouvre-vin. Cependant, tous les ouvreurs ne sont pas créés égaux. Bien qu'il ne soit aucun doute que le fait d'avoir une variété de ouvre-bouteilles de vin est essentiel, un Coravin L'ouvreur de vin offre une opportunité comme aucun autre outil - pour Servir vin sans ouvrir la bouteille.

Les collectionneurs et les amateurs de vin peuvent maintenant Servir Un seul verre, une seule once de leurs vins préférés, sans risquer de détérioration ni affectant l'évolution du vin.

Pour la maison ou l'entreprise, un Coravin L'ouvreur de vin est un outil essentiel. Quel est le meilleur ouvre-bouteille pour vous? En savoir plus sur Coravinsystèmes ici.