Einige von uns haben das Glück, genügend Flaschen zu besitzen, um einen Keller zu bauen oder einen Weinkühlschrank mit großer Kapazität zu kaufen. Sicher, es ist eine einfache Option, in einen Kühlschrank mit 400 Flößen zu investieren, aber Sie können auch Ihren eigenen Keller zu Hause zusammenstellen, selbst mit einem begrenzten Budget-unten für viele Tipps lesen!
Denken Sie an einige grundlegende Weinspeicherregeln
Wenn es um einen Weinkeller geht, ist der Ort die wichtigste Überlegung. Sie werden einen Ort wollen, der kein direktes Sonnenlicht, keine konsistente kühle Temperatur und kontrollierte Luftfeuchtigkeit hat. Sie wollen Wein an einem kühlen, dunklen Ort - einige Keller funktionieren gut. Theoretisch liegt die ideale Weinspeichertemperatur zwischen 10 und 15 und 15 ° C zwischen 50 und 59 ° F, was Sie in Ihrem Keller halten sollten. Ebenso wichtig ist der Grad der Luftfeuchtigkeit, der idealerweise 57%betragen sollte. Mehr als 70% und es kann zu einer Wachstum von Schimmel führen, können unter 50% zum Trocknen des Korkens führen. Wenn der Raum zu feucht ist - insbesondere wenn Sie Ihren Keller im Keller installiert haben - möchten Sie möglicherweise einen kleinen Entfeuchtungsfleisch kaufen, mit dem Sie die Luftfeuchtigkeit im Raum steuern können. Ein letztes kleines Detail: Denken Sie daran, dass Wein und Vibrationen nicht miteinander auskommen.
Alte Möbel für die Lagerung umgeben
Solange Sie die folgenden Regeln befolgen (Wein in einem kühlen, dunklen und feuchtigkeitsgesteuerten Raum aufbewahren, Flaschen, die auf der Seite liegen, wenig Bewegung), haben Sie viele Möglichkeiten, diese Flaschen zu speichern. Dies mag eine Überraschung sein, aber Sie können billige, gestapelte Aschenblöcke verwenden. Sie können Tonrohre oder Tonfliesen verwenden. Sie können alte Möbel verwenden, wie eine Truppenkiste. Wenn Sie mit kleinem Budget arbeiten, sind dies großartige billige und robuste Alternativen. Stellen Sie einfach sicher, dass sie sauber sind und nicht geknackt oder schuldig sind.
Katalog Ihrer Sammlung online katalogisieren
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Sammlung im Auge zu behalten. Sie können den traditionellen Weg gehen und Ihr Inventar in einem Kellerbuch manuell betreten. Wenn Sie jedoch Ihre Cella organisiert haben, wird es in unserem digitalen Zeitalter noch einfacher, insbesondere bei intelligenten Apps: Probieren Sie den kostenlosen und benutzerfreundlichen Cellfaller. Sie können nicht nur alle Informationen und Verkostungshinweise aufstellen, sondern auch sehen, was andere Leute sagen und ihre Meinung über Wein angeben. Eine gute Möglichkeit, Zeit und Geld zu sparen!
Zuletzt Neigen: Nicht überlagern
Nicht Everhing muss mobiliert werden. Denken Sie daran, dass es viele Weine gibt, die Sie frisch trinken möchten. Wenn Sie Ihr Zuhause bei einer guten Temperatur halten und den Wein vom direkten Sonnenlicht fernhalten, können Sie Flaschen auf einem kleinen Gestell aufbewahren.